Smoothiet
- Aamuinen smoothie voi sisältää jotain seuraavista aineksista: marjoja, hedelmiä, salaattia, babypinaattia, ituja, villivihanneksia, liotettuja chian -, auringonkukan - tai seesamin siemeniä, liotettuja pähkinöitä tai manteleita, superfood jauheita ja nesteenä tuoremehua, kuivattujen hedelmien liotusvettä, vettä, teehauduketta tai kasvismaitoa.
Smoothie ohjeet ovat kahdelle hengelle
Vihersmoothie (2,5dl)/AJ
½ avocadoa
2dl (kourallinen) villivihanneksia
½ sitruunanmehua
½-1dl kookosmaitoa
1 dl vettä
2 rkl kuorittuja hampunsiemeniä
1tl optimsm-jauhetta
½tl lakritsajauhetta
1tl viherjauheseosta
Laita smoothieainekset tehosekoittimeen edellä mainitussa järjestyksessä ja soseuta massa tasaiseksi.
Halutessasi voit tehdä kerrossmoothien lisäämällä vihersmoothien päälle cashewkermaa ja sen päälle carob-chiavanukasta Ainekset riittävät 4-5 hengelle.
Cashewkerma
2dl cashew-pähkinöitä (liota n. 4h)
2rkl sitruunasta puristettua mehua puolikkaan appelsiinin mehu
(2 tippaa steviaa tai 2rkl hunajaa)
1tl vanilja uutetta tai jauhetta
1tl appelsiinikuoriraastetta
1-2rkl vettä
Kaada liotusvesi pois pähkinöistä. Sekoita liotetut cashew-pähkinät ja kaikki muut ainekset monitoimikoneessa tai blenderissä. Lisää tarvittaessa vettä.
Carob-chiavanukas
4rkl chian siemeniä
4dl maneli- tai kookosmaitoa tai vettä
2rkl carobjauhetta
1tl vaniljajauhetta
Sekoita ainekset ja anna tekeytyä jääkaapissa vähintään tunnin.
Kaada lasin pohjalle vihersmoothieta, lusikoi sen päälle kerros cashewkermaa ja lopuksi vanukasta. Koristele seos manteli- tai pähkinämurskalla.
Hedelmäinen marjasmoothie/Anja Jackobson
1dl kohmeisia pakastemarjoja tai tuoreita marjoja
1 luomuhedelmä (omena, appelsiini, päärynä, tms.)
1 banaani
2 dl luomutuoremehua (tai kuivahedelmien liotusvettä)
1dl vettä
Tehosekoita kaikki ainekset hienoksi ei kuitenkaan yli 90s.
Hedelmäinen vihersmoothie/Anja Jackobson
1 hedelmä (omena, aprikoosi, tms.)
sekoitusastia täyteen vihreitä, huuhdottuja vihanneksia kuten babypinaattia, lehtisalaattia ja jos mahdollista myös villivihanneksia (voikukan -, siankärsämön -, piharatamon -, poimulehden – ja maitohorsman lehtiä)
(1-2dl sinimailasen ituja)
1 banaani
2-3dl tuoremehua
2-1dl vettä
Tehosekoita kaikki ainekset hienoksi ei kuitenkaan yli 90s.
Pääsivu: Reseptit
Vihersmoothie (2,5dl)/AJ
½ avocadoa
2dl (kourallinen) villivihanneksia
½ sitruunanmehua
½-1dl kookosmaitoa
1 dl vettä
2 rkl kuorittuja hampunsiemeniä
1tl optimsm-jauhetta
½tl lakritsajauhetta
1tl viherjauheseosta
Laita smoothieainekset tehosekoittimeen edellä mainitussa järjestyksessä ja soseuta massa tasaiseksi.
Halutessasi voit tehdä kerrossmoothien lisäämällä vihersmoothien päälle cashewkermaa ja sen päälle carob-chiavanukasta Ainekset riittävät 4-5 hengelle.
Cashewkerma
2dl cashew-pähkinöitä (liota n. 4h)
2rkl sitruunasta puristettua mehua puolikkaan appelsiinin mehu
(2 tippaa steviaa tai 2rkl hunajaa)
1tl vanilja uutetta tai jauhetta
1tl appelsiinikuoriraastetta
1-2rkl vettä
Kaada liotusvesi pois pähkinöistä. Sekoita liotetut cashew-pähkinät ja kaikki muut ainekset monitoimikoneessa tai blenderissä. Lisää tarvittaessa vettä.
Carob-chiavanukas
4rkl chian siemeniä
4dl maneli- tai kookosmaitoa tai vettä
2rkl carobjauhetta
1tl vaniljajauhetta
Sekoita ainekset ja anna tekeytyä jääkaapissa vähintään tunnin.
Kaada lasin pohjalle vihersmoothieta, lusikoi sen päälle kerros cashewkermaa ja lopuksi vanukasta. Koristele seos manteli- tai pähkinämurskalla.
Hedelmäinen marjasmoothie/Anja Jackobson
1dl kohmeisia pakastemarjoja tai tuoreita marjoja
1 luomuhedelmä (omena, appelsiini, päärynä, tms.)
1 banaani
2 dl luomutuoremehua (tai kuivahedelmien liotusvettä)
1dl vettä
Tehosekoita kaikki ainekset hienoksi ei kuitenkaan yli 90s.
Hedelmäinen vihersmoothie/Anja Jackobson
1 hedelmä (omena, aprikoosi, tms.)
sekoitusastia täyteen vihreitä, huuhdottuja vihanneksia kuten babypinaattia, lehtisalaattia ja jos mahdollista myös villivihanneksia (voikukan -, siankärsämön -, piharatamon -, poimulehden – ja maitohorsman lehtiä)
(1-2dl sinimailasen ituja)
1 banaani
2-3dl tuoremehua
2-1dl vettä
Tehosekoita kaikki ainekset hienoksi ei kuitenkaan yli 90s.
Pääsivu: Reseptit